Измените свой завтрак с помощью этого мясного рецепта

Мишель Оливер, мультимедийный журналист, Live in the D, Детройт

Рекламодатель заплатил комиссию за продвижение этой спонсируемой статьи и мог повлиять на ее содержание или стать его автором. Мнения, выраженные в этой статье, принадлежат рекламодателю и не обязательно отражают точку зрения этого сайта или дочерних компаний.

Когда дело доходит до завтрака, у всех нас есть свои предпочтения, но давайте будем честными, одно и то же, одно и то же, может наскучить.

Поэтому мы поговорили с шеф-поваром Эшли Бренеман из сертифицированного бренда Angus Beef, чтобы узнать, как разнообразить свой завтрак тем, что у вас обычно ассоциируется с ужином: говядиной!

Как вместо бекона и блинов звучит сэндвич с говяжьей колбасой?

Она начинает с приготовления колбасы, добавляя соль, перец, гранулированный лук, гранулированный чеснок, мускатный орех и шалфей в измельченную сертифицированную говядину Ангус, чтобы придать ей очень «завтрак» вкус. Смешайте все это вместе, скатайте шарики по 4 унции и оставьте в холодильнике как минимум на час, чтобы ароматы могли замариноваться вместе.

Что действительно выделяет этот рецепт, так это техника приготовления колбасы. Вам понадобится раскаленная чугунная сковорода, и когда вы положите на сковороду колбасные шарики, вам захочется разбить их лопаткой, чтобы они стали тонкими и получилась красивая корочка на котлете. Через пару минут он должен подрумяниться и быть готовым перевернуться. Вам нужно будет готовить их при внутренней температуре 155 градусов.

Еще один ключ к этому блюду — очень пышная яичница. Для этого вам нужно добавить в яйца немного молока и по-настоящему перемешать их на сковороде, чтобы они взбились. Когда они будут готовы, покройте их сыром и накройте кастрюлю крышкой, чтобы сыр расплавился сам.

Затем вы делаете бутерброд из готовой колбасы, яиц, сыра и печенья. При желании к нему можно даже добавить острый соус.

Полный рецепт его вы можете найти здесь. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть все ее приемы.

Вы можете найти сертифицированную говядину Ангус в магазине Meijer, а чтобы увидеть больше рецептов сертифицированной говядины Ангус, нажмите или коснитесь здесь, чтобы перейти.