Ube Love делится филиппинскими угощениями на рынке Bloomington Food Truck Fridays

Палатка кафе Pinoy Garden Cafe в Bloomington's Food Truck по пятницам и субботам на фермерском рынке Блумингтона недавно была заполнена фиолетовыми булочками и угощениями. Эти творения созданы 16-летней Кейтлин Сент-Клер, сертифицированным продавцом продуктов питания и дочерью владельцев Pinoy Garden.

Убе — это фиолетовый батат родом из Филиппин, который является основным ингредиентом, обеспечивающим фиолетовый цвет, который доминирует в продуктах Ube Love, от дрожжевых булочек до печенья и других десертов. Помимо продажи выпечки в палатке, Сент-Клер также предлагает на мероприятиях десерты и роллы Ube Love. Среди предстоящих мероприятий — Bayanihan Fiesta, празднование Дня независимости Филиппин, которое состоится 10 июня в Индианаполисе.

Чтобы узнать больше о Ube Love, посетите страницу Facebook.

Подробнее в меню:Гавайское барбекю Mama Dukes присоединится к Food Truck в Блумингтоне в пятницу

В FARMbloomington, расположенном по адресу E. Kirkwood Ave., 108, появилось новое весеннее меню, в котором возвращаются некоторые классические блюда ресторана. Всемирно известный BLT — популярный сэндвич, который возвращается.

Также в меню есть фирменные блюда дня: во вторник это «Мясной рулет Not Yo Mamma's», созданный из сочетания бизона, говядины и свинины с кетчупом чипотле и медовой глазурью из красного лука, подается с картофельным пюре с пахтой и зеленым луком. Жареная курица округа Гибсон от Gramma - это специальное блюдо среды, включающее курицу, маринованную в пахте и соке маринованных огурцов, подаваемую с тушеной зеленой фасолью и помидорами, картофельным пюре и сливочным соусом из бекона. Фирменное блюдо четверга — говяжья грудинка, тушеная на медленном огне, подается с картофельным пюре, тушеной капустой, грудинкой и грибным соусом. В пятницу жареный сом с соусом тартар с зеленью, чеддером, карибским салатом и картофелем фри. Главные ребрышки в соусе с чесноком и розмарином — фирменное субботнее блюдо, которое подается с картофельным пюре, жареными помидорами, тушеной зеленью, кремом из хрена и укропа. Специальное воскресное блюдо определит су-шеф, так что наслаждайтесь сюрпризом.

График работы ФАРМ изменился. Ресторан будет открыт с 17:00 до 21:00 со вторника по четверг на ужин и в течение всего дня в пятницу, субботу и воскресенье, начиная с 9:00 на бранч, за которым последуют суп, салаты, закуски и десерт с 15:00 до 17:00, а в пятницу с 17:00 до 22:00. и суббота и 5-9 вечера в воскресенье.

Gables Bagels, 421 E. Third St., Suite 10, закрыт 5 июня на ремонт, который, как ожидается, продлится до 22 июня. Любой, кто хочет забирать заказы и выбирать из ограниченного меню, может пойти в BuffaLouie's по адресу 114 S. Индиана Авеню. Часы работы: с 6:30 до 10 утра. Клиенты могут сделать заказ онлайн на сайте gablesbagels.com и забрать свой заказ в BuffaLouie's.

Корейский ресторан Hoosier Seoulmate по адресу 1614 W. Third St. закрыт до 4 июля на летние каникулы. На странице ресторана в Facebook говорится, что владельцы проводят время с новым внуком. Ресторан находится в семейном владении и управляется. Здесь подают закуски, «специальные блюда Hoosier», в том числе сэндвичи с корейским мясом, пибимбап и рисовые тарелки, жареный рис, лапшу и многое другое.

В ресторане Hilltop в Спенсере будет специальное меню ко Дню отца с 11:00 до 17:00 18 июня. На выбор первых блюд будут медленно обжаренные ребрышки, жареный сом, жареная курица, гигантские креветки и ребрышки-барбекю. Все блюда включают салат, дрожжевые булочки и апельсиновый мармелад, картофельное пюре с соусом, зеленую фасоль и кукурузу. Напиток включен в стоимость обеда: 22,99 доллара для взрослых (29,99 доллара за ребрышки) и 10,99 доллара для детей в возрасте от 5 до 10 лет. Налоги и чаевые не включены. Дети в возрасте 4 лет и младше размещаются бесплатно.

Ресторан Hilltop находится по адресу 2434 NUS 231 в Спенсере. Для бронирования звоните по телефону 812-829-3891.

Свяжитесь с Кэрол Куглер по адресу [email protected], 812-331-4359 или @ckugler в Твиттере.