Чесночный порошок может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы у людей с метаболическим синдромом: РКИ

16 февраля 2023 г. — Последнее обновление: 18 февраля 2023 г. в 06:05 GMT.

Связанные теги Чеснок Пребиотик Микробиота кишечника Сердечно-сосудистые заболевания Метаболический синдром function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

В исследовании, опубликованном в журнале Phytotherapy Research, исследователи пришли к выводу, что добавление чеснока улучшает кардиометаболические показатели, уменьшает накопление жира и увеличивает время кишечного транзита, которое может быть нарушено изменениями в микробиоте кишечника.

«Впервые в этом рандомизированном контролируемом исследовании (РКИ) было обнаружено улучшение времени кишечного транзита, продукта накопления липидов (LAP), кардиометаболического индекса (CMI), индекса атерогенности плазмы (AIP), индекса риска Кастелли I (CRI-I). ) и индекс риска Кастелли II (CRI-II) после приема чесночного порошка в течение 3 месяцев», — пишут исследователи.

«Потребление чеснока можно рассматривать как стратегию управления факторами сердечно-сосудистого риска, особенно среди пациентов с МС и пациентов с неинфекционными заболеваниями, связанными с МС, такими как СД2, НАЖБП и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ)».​

Чеснок содержит несколько биологически активных компонентов, таких как аллицин, S-аллилцистеин (SAC), айоен, диаллилдисульфид, SAC сульфоксид и S-метилцистеинсульфоксид, которые, как было показано, оказывают благотворное влияние на гипертонию, резистентность к инсулину, окислительный стресс, липидный профиль и печеночную недостаточность. стеатоз.

«Предыдущих исследований, посвященных влиянию чеснока на LAP, не проводилось, но окружность талии (WC) и триглицериды (TG) являются переменными LAP, и некоторые исследования показали влияние чеснока на эти параметры», — отмечают исследователи.

Они указали на предыдущие исследования потенциальной роли чеснока, особенно его соединения аллицина, в замедлении кишечной абсорбции и выработке триглицеридов в печени, модуляции дифференциации преадипоцитов человека и увеличении экспрессии генов, связанных с бурыми адипоцитами, и термогенных генов для улучшения состава тела. и окружность талии.

В поддержку использования чеснока в качестве пребиотика для улучшения функции кишечника и сокращения времени транзита исследование также подчеркнуло предыдущие исследования, показавшие влияние чеснока на регуляцию дисбактериоза кишечного микробиома за счет увеличения относительной численности Lachnospiraceae и уменьшения относительной численности Prevotella.

«Существует прямая связь между обилием Lachnospiraceae, противовоспалительной активностью и целостностью слизистой оболочки хозяина», — отметили они. «Чеснок может улучшить функцию желудочно-кишечного тракта, защищая слизистую оболочку от активности Helicobacter pylori и развития язв».

В двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование было включено 90 субъектов с МетС и случайным образом распределено либо в группу лечения, либо в контрольную группу. Существенных различий в исходных характеристиках между двумя группами не было.

Группа лечения получала четыре таблетки, содержащие 400 мг чесночного порошка, обеспечивающие 1,5 мг аллицина в день, тогда как контрольная группа получала плацебо с 400 мг крахмала, по внешнему виду идентичное таблетке для вмешательства. Все участники принимали две таблетки за час до обеда и две таблетки за час до ужина в течение трехмесячного испытательного периода.

Кроме того, участников попросили следовать общим рекомендациям по здоровому питанию на протяжении всего периода наблюдения. Для мониторинга потребления пищи в исследовании использовался трехдневный (один выходной день и два непоследовательных будних дня) 24-часовой анкетный опросник на исходном уровне, на 6-й и 12-й неделе. Это включало оценку богатых источников аллицина, таких как чеснок, лук, зеленый лук и лук-порей. В эти интервалы также оценивалась физическая активность.