Высококачественный натуральный порошок экстракта черного чеснока для питания

Базовая информация

Сертификация	БРК, ИСО, ХАССП
Метод испытания	ВЭЖХ
форма регистрации	Паста, Таблетка
Приложение	Продукты питания, товары для здоровья
Состояние	Пульвер
Извлечь источник	Черный чеснок
Транспортный пакет	25 кг/Фас
Спецификация	10:1
товарный знак	HDJY
Источник	Китай
Производственная мощность	1000 кг

Описание продукта

Пищевая ценность черного чеснока намного выше, чем у обычного сырого чеснока, поскольку признанной торговой маркой в ​​чесночном ингредиенте является аллиин и чеснок, а в свежем чесноке нет аллицина, только аллиин, аллиин присутствует в чесноке в стабильном виде. форма без запаха. При расщеплении чеснока активируется аллиин в чесночном ферменте, каталитический синтез распада аминокислот чеснока аллицина (диенпропил-3-сульфид) приводит к тому, что черный чеснок содержит 18 видов аминокислот, необходимых человеческому организму, кроме сахара, белок, кальций и калий, фосфор, сера, йод и кремний, а также богатый витамин А. 1. В2, В3, витамин С и т. д., чтобы устранить неприятный запах чеснока и не изменить его эффективные компоненты, основной активный ингредиент. в Чесноке и содержание S-аллилцистеина в 3 раза, в сыром чесноке - в 5 раз.

Наименование товара	Экстракт черного чеснока
Ботаническое латинское название	Лук посевной L
часть растения	Фрукты

Статья	Спецификация	Метод испытания
Физический и химический контроль
Смотреть	Порошок от коричневого до черного цвета	Визуальный
запах и вкус	Характеристика	органолептический
Тест	S-аллилцистеин ≥1 %	ВЭЖХ
размер частицы	95% — это 80 меш	сито 80 меш
Убыток от высыхания	≤5,0 %	КП2020
остаток воспламенения	≤5,0 %	КП2020
Тяжелые металлы
Тяжелые металлы	не более 10 частей на миллион	КП2020
Подгузник (Пб)	NMT3ppm	КП2020
Мышьяк (Ас)	не более 2 частей на миллион	КП2020
Ртуть (Hg)	не более 0,1 промилле	КП2020
Кадмий (Cd)	не более 1ppm	КП2020
Микробиологический контроль
Общее количество тарелок	НМТ3.000 КБЭ/г	КП2020
Всего дрожжей и плесени	не более 300 КОЕ/г	КП2020
кишечная палочка	Отрицательный	КП2020
Сальмонелла	Отрицательный	КП2020
Стафилококки	Отрицательный	КП2020

Упаковка и хранение	Упаковано в бумажные бочки и два полиэтиленовых пакета внутри, по 25 кг/бочка.
	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от сильного света и тепла.
долговечность	Два года при хранении в закрытой упаковке, вдали от прямых солнечных лучей и тепла.

Приложение
1. Экстракт черного чеснока. В производстве товаров для здоровья порошок экстракта экстракта черного чеснока используется в качестве сырья и перерабатывается в капсулы, мягкие гели или таблетки с экстрактом черного чеснока. 2. Экстракт черного чеснока: порошок экстракта экстракта черного чеснока используется в пищевой промышленности в качестве сырья и для обогащения вкуса пищи. 3. Экстракт черного чеснока. Выдержанный ферментированный экстракт черного чеснока можно добавлять в соки, соевый соус и уксус для улучшения вкуса и питательности.