Коробка рецептов Fox: тако с горячей курицей в Нэшвилле

автор: Кристи Кэпел

Размещено: 5 июня 2023 г., 07:10 по восточному времени.

Обновлено: 5 июня 2023 г., 11:36 по восточному поясному времени.

КЛИВЛЕНД, Огайо (WJW) – Казино JACK Cleveland выводит Taco Tuesday на новую высоту, предлагая шведский стол по вторникам, где можно съесть все, что вы можете съесть, а также вращающуюся станцию ​​с фирменными тако. Исполнительный шеф-повар казино JACK Дерек Иванчич посещает коробку с рецептами Fox и делится своим рецептом тако с горячей курицей в Нэшвилле с Кристи Кейпел из Fox 8. Этот рецепт является одним из фирменных тако, предлагаемых на шведском столе «Тако вторник». Стоимость 10$. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Тако с горячей курицей в Нэшвилле

Куриный маринад

5 куриных бедрышек без кожи и костей

3 унции Frank's Red Hot (или острого соуса на выбор)

1 столовая ложка кайенского перца

2 столовые ложки коричневого сахара

½ чайной ложки порошка чили

½ чайной ложки чесночного порошка

½ чайной ложки лукового порошка

½ чайной ложки копченой паприки

1 чайная ложка кошерной соли

½ чайной ложки черного перца

Чесночные огурцы

½ столовой ложки измельченного чеснока

½ чайной ложки кошерной соли

1 столовая ложка рисового винного уксуса

2 чайные ложки соевого соуса

1 ½ чайной ложки сахара

1 чайная ложка хлопьев красного перца

1 большой огурец, нарезанный ломтиками

Нэшвиллский соус

½ стакана несоленого сливочного масла

3 столовые ложки кайенского перца

2 столовые ложки коричневого сахара

2 чайные ложки кошерной соли

2 чайные ложки черного перца

2 чайные ложки чесночного порошка

1 чайная ложка копченой паприки

1 столовая ложка меда

Процедура:

1. Для огурцов с чесноком хорошо смешайте все ингредиенты и дайте настояться минимум 2 часа, лучше всего на ночь.

2. Для курицы смешайте все приправы с курицей и острым соусом, оставьте мариноваться минимум на 4 часа, лучше всего на ночь.

3. Для соуса растопите сливочное масло на плите на среднем огне. Добавьте мед и приправы и хорошо перемешайте.

4. Готовьте куриные бедра на гриле, плите или в духовке, пока внутренняя температура не достигнет 165˚, дайте постоять 5 минут.

5. Разогрейте выбранные мучные лепешки на гриле или на плите и отложите в сторону.

6. Нарежьте курицу, добавьте в лепешки с огурцами и начинкой по вашему выбору. Мы рекомендуем салат из капусты, чтобы снизить остроту курицы.

7. Полейте сверху соусом «Нэшвилл» и наслаждайтесь.

Представлять на рассмотрение

Д

Авторские права принадлежат Nexstar Media Inc., 2023. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.