Жареная спаржа с сыром и чесноком

Описание

Жареная спаржа с сыром и чесноком и сыром моцарелла — лучший гарнир к любому блюду! Низкоуглеводное, кето И идеальный способ съесть овощи! Даже любители спаржи ОБОЖАЮ этот рецепт! Вкус настолько потрясающий, что за него стоит вся семья.!.

Ингредиенты

1 фунт побегов спаржи, древесные кончики удалить

3 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка измельченного чеснока (или 4 зубчика чеснока, измельченного)

3/4 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

1 1/4 стакана тертого сыра моцарелла

инструкции

Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Слегка смажьте противень антипригарным растительным маслом. Разложите спаржу на противне. Отложите в сторону. В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец. Полейте масляной смесью спаржу и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась. Выпекайте 10–15 минут, пока корж не станет ярким и не начнет становиться нежным. Достаньте из духовки и посыпьте сверху сыром моцарелла. Вернитесь в духовку и запекайте (или на гриле), пока сыр не расплавится и не станет золотистым (около 4–5 минут). При необходимости отрегулируйте соль и перец. Подавайте немедленно.