10 вещей Arby, снятых с производства, которые мы не получим обратно

По данным Statista, 91% американцев знают о франшизе быстрого питания Arby's. Хотя маркетинг, несомненно, играет в этом роль, бренд также отличился тем, что сосредоточил внимание на сэндвичах, а не на гамбургерах или жареной курице. Благодаря такому подходу Arby's стала одной из крупнейших сетей сэндвичей быстрого питания в Соединенных Штатах.

Ростбиф стал основой многих сэндвичей Arby's, но на протяжении многих лет компания процветала благодаря почти постоянному обновлению меню. Это то, что Роб Линч, который ранее был президентом компании Arby's, подчеркнул в интервью Thrillist: «Мы пытаемся предложить вещи, которые раздвигают границы инноваций, и если они масштабируются и люди в них влюбляются, мы делаем все возможное, чтобы чтобы перенести их в основное меню».

Это нововведение имеет свою цену. За все места в меню быстрого питания ведется ожесточенная борьба, и для того, чтобы в новых предложениях появилось место, старые позиции меню должны быть сняты с производства. Так было в Arby's, где многие старые товары были сняты с производства за последние годы. Вот десять пунктов меню, которых постигла та же участь.

Из всех пунктов меню, снятых с производства в Arby's, больше всего клиентов ранили картофельные лепешки. Натертый жареный картофель был бесцеремонно исключен из меню после того, как Arby's успешно запустила свою версию картофеля фри с морщинками. Они присоединились к неизменно популярному картофелю фри, оставив мало места для другого блюда на основе картофеля, к большому ужасу клиентов Arby по всему миру.

Представитель An Arby's объяснил Thrillist процесс принятия решения о прекращении выпуска картофельных пирожных: «Наши Curlies долгое время были фаворитами фанатов, но после многих месяцев исследований и разработок и обширных рыночных испытаний клиенты ясно дали понять, что наши совершенно новые Crinkles стали хитом. , и мы создали настоящего компаньона, равного его легендарному предшественнику. Теперь у нас есть два лучших картофеля фри в QSR — морщинки и кудри — и они отлично сочетаются! Хотя наши картофельные лепешки сняты с производства (на данный момент), кто будет говорят, они ушли навсегда?»

Ответы клиентов позволяют предположить, что Arby's было бы разумно в какой-то момент возобновить продажу «Картофельных пирогов». Поклонники этой стороны даже запустили петицию на Change.org, которая на момент написания имела более 4500 подписей. Тем не менее, картофель фри прочно закрепился в современном меню Арби, и его можно даже заказать с загруженной версией. Более того, мы не можем представить себе Arby’s без фирменного кудрявого жаркого. По этим причинам мы считаем, что картофельные лепешки, вероятно, исчезли навсегда.

Помимо фантастического картофеля фри, Arby's завоевал репутацию производителя мясных блюд и сэндвичей. Слоган бренда «Arby's, у нас есть мясо!» подчеркивает ориентацию Arby на мясо, равно как и впечатляющий ассортимент сэндвичей франшизы, включая неизменно популярный Reuben.

Это делает тем более удивительным тот факт, что Arby's прекратил выпуск итальянского сэндвича Loaded в 2021 году. Это был пункт меню, который олицетворял слоган компании благодаря огромному количеству ветчины, салями и пепперони, которые подавали на итальянском булочке вместе с сыром, винегретом и айоли. и выбор салата.

Роб Линч сделал следующее заявление для Readed Foods во время запуска сэндвича в 2015 году: «Итальянский сэндвич стал фаворитом во всем мире, известным благодаря вкусному итальянскому мясу, поэтому мы считаем, что это естественное дополнение к меню Arby's. отдает дань уважения классике и подтверждает наше стремление предлагать нашим гостям аппетитные сэндвичи с мясным приготовлением».

Вместо загруженного итальянского сэндвича компания Arby's решила расширить свой выбор мяса, выпустив в ограниченное время настоящий сэндвич с ребрышками в деревенском стиле, приготовленный из мяса, которое коптилось в течение восьми часов. Ранчо-сэндвич с курицей и чеддером также вошел в состав после того, как загруженный итальянец был отстранен от игры.

Слайдер Arby's Pizza впервые появился в меню франшизы в 2017 году, в результате чего общее количество проданных на тот момент слайдеров достигло восьми. Оставаясь верным корням бренда, Pizza Slider содержал два вида мяса: пепперони и салями. Сыр проволоне и соус маринара с жареным чесноком завершили сэндвич.