Как хранить имбирь

Каждый элемент на этой странице был выбран редактором журнала The Pioneer Woman. Мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы решите купить.

Сохраните свежесть и ароматность надолго!

Пряный, ароматный имбирь — один из лучших ингредиентов, которые вы можете держать под рукой. Он полезен для здоровья и веками использовался в лечебных целях. Еще хорошие новости? Это тоже вкусно! Молотый имбирь добавляет пикантности пряникам и имбирно-пряному печенью с патокой, а также дополняет свежие летние персики в жареных персиково-имбирных ручных пирогах. Свежие продукты можно использовать еще больше: смешивайте их с маринадами для жареного мяса и шашлыков, добавляйте в заправки для салатов, добавляйте в смузи или яркие имбирные соки, маринуйте, добавляйте в джемы, и этот список можно продолжать!

Многие люди называют его «корнем имбиря», но на самом деле имбирь не является корнем. Он может выглядеть так, но на самом деле это подземный стебель цветущего растения. В продуктовом магазине свежий имбирь обычно можно найти в овощном отделе, иногда в холодильнике, а иногда и нет. Откажитесь от баночек и тюбиков с измельченным имбирем и вместо этого возьмите упаковку целого имбиря. Это более экономичный вариант, к тому же у него более сильный вкус! В эти продукты в банках часто добавляются ингредиенты, но если вы купите ручку и будете измельчать самостоятельно, у вас гарантированно не будет ничего, кроме хороших продуктов. Ищите имбирь с гладкой внешней кожурой и внимательно осмотрите его, чтобы убедиться, что на кусочках нет плесени. Если вы не готовите с ним ежедневно, использование всей упаковки может занять некоторое время, но не волнуйтесь: при правильном хранении имбирь может храниться месяц или даже дольше. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о том, как сохранить свежесть!

Пластиковый пакет на молнии и ящик для овощей в холодильнике — все, что вам нужно, чтобы кусочек неочищенного имбиря оставался свежим и ароматным в течение довольно долгого времени. Вернувшись домой из супермаркета, просто переложите имбирь в закрывающийся пластиковый пакет, выпустите как можно больше воздуха и бросьте его в ящик. Это так просто! Если вы переусердствовали с очисткой имбиря ради рецепта, просто заверните очищенный имбирь в пищевую пленку и храните в холодильнике. Так будет продолжаться около недели. Точно так же измельченный имбирь можно хранить в банке в холодильнике около недели.

Это не обязательно, но если вы хотите сохранить его свежим как можно дольше, лучше хранить имбирь в холодильнике. Если хранить на столешнице в темном прохладном месте кусок неочищенного имбиря, он может храниться около 10 дней, а в холодильнике — более месяца.

Ага! Просто вымойте и высушите имбирь, положите его в пакет для заморозки или другой контейнер, пригодный для замораживания, и храните в морозильной камере. Это продлится около пяти месяцев. Когда вы будете готовы его использовать, вам даже не придется его размораживать; просто порежьте или натрите его из замороженного состояния! Вы также можете заморозить измельченный имбирь в пакете для заморозки, чтобы он был готов к употреблению в любой момент.

Джорджия Гуд — старший редактор/писатель кулинарии на ThePioneerWoman.com. Когда она не редактирует рецепты и не таскает закуски с тестовой кухни, вы можете обнаружить, что она ищет лучшие блюда в городе и придумывает меню для званого ужина с друзьями.

Лучшие яблоки для выпечки домашнего пирога

Как правильно заморозить грибы

Что такое инжир и как его едят?

Что такое тапиока?

7 лучших заменителей кунжутного масла

Полезное руководство по температуре гамбургеров

Лучшие способы сохранить бананы свежими

Blue Bell выпускает плавающее мороженое Dr Pepper

Трюфели 101: вот что вам нужно знать

Да, вы можете заморозить молоко и сделать это безопасно.

Попробуйте эти 5 лучших заменителей пищевой соды

Это самый безопасный способ разморозить говяжий фарш