18 абсолютно лучших приправ трейдера Джо в рейтинге

Приправы — это то, что делает еду достойной еды, а жизнь — стоящей. Ладно, мы немного преувеличиваем, но многие сходятся во мнении, что все дело в соусе. Мы уже давно-давно выросли из простых гамбургеров, состоящих только из котлеты и булочки, и несколько лет спустя мы обратились к нашей хорошо задокументированной любви к Trader Joe’s.

Пришло время написать еще одну статью, посвященную изучению раздела Trader Joe's, поиску лучших (и худших) и их соответствующему ранжированию. Хотя мы и все остальные, вероятно, сначала думаем о приправах и гарнире для гамбургера, хот-дога или сэндвича, этот жанр еды выходит далеко за рамки кетчупа и горчицы, хотя мы включили некоторые вариации в классику. Как мы обнаружили, во многих из них использовался красный перец. Некоторые используют чеснок. А другие добавляют подстановочные знаки, такие как баклажаны и большое количество сахара. Но мы забегаем вперед. Ниже вы узнаете, какие приправы Трейдера Джо стоят вашего времени и денег, а какие вам, вероятно, следует оставить на полке.

Хрустящий халапеньо с лаймом и луком от Trader Joe’s — сбивающий с толку продукт. Мы любим хорошие хрустящие чипсы с чили или хрустящие чили, и да, разница есть. Trader Joe's берет последнее и придает ему кисло-зеленый оттенок. Специя происходит от халапеньо, и здесь не над чем смеяться. И этот, и обычный хрустящий лук с чили имеют немного остроты. Сверху плавает немного масла с кинзой и лаймом, которое было бы очень приятно на вкус, если его сбрызнуть овощами или тако. Но затем мы обнаружили густую, почти жевательную (а не хрустящую) массу с сильным вкусом консервированной цедры лайма.

Когда нашим любимым аспектом любого продукта из кинзы и лайма является интенсивная свежесть и яркая летняя атмосфера, погружение ингредиентов в плотно набитую банку с маслом, кажется, не дает цели. Мы бы не стали покупать это снова, предпочитая использовать либо обычный хрустящий перец чили, либо комбинацию листьев кинзы и свежевыжатого лайма, а не эту немного странную комбинацию этих двух.

Тайская кухня – прекрасная вещь. Нет ничего лучше, чем взять еду на вынос из любимого места и насладиться каждым теплым, пряным, успокаивающим, но бодрящим кусочком чего-то, что вы просто не можете воссоздать дома, как бы вы ни старались. Что ж, Trader Joe's пробует свои силы, предлагая два вида соуса карри: красный соус карри в тайском стиле и желтый соус карри в тайском стиле. Мы попробовали оба и обнаружили, что один явно превосходит другой.

Итак, представляем изящного проигравшего в этом противостоянии: красного. Это не было ужасно и не заставило нас сожалеть о том, что мы его купили, но в нем не было того подлинного, сложного вкуса, который должен был быть. Как ни странно, запах был лучше, чем вкус. Когда мы закрутили крышку, мы думали, что у нас есть победитель, но это не оправдало первоначального обещания. Он одновременно слишком сладкий и слишком соленый, с недостатком остроты, трав и специй. Кроме того, текстура была немного желеобразной. На этот раз торт достается на вынос.

Этим Magnifisauce мы были заинтригованы этикеткой в ​​стиле комиксов и оранжево-кремовым цветом! И нет, мы не в таком энтузиазме — на самом деле продукт просто имеет восклицательный знак в конце. Когда дело доходит до «секретных соусов», как утверждает этот, существует множество знаний: от соуса для бургеров «Биг Мак» из Макдональдса до картофеля фри в стиле животных от In-N-Out, намазанного такой же апельсиновой кашицей.

Так что же находится внутри вещей Трейдера Джо? Это не секрет. Сначала у нас есть каноловое масло, затем вода, затем приправа, сахар, уксус, томатная паста, горчичный порошок, яичные желтки, сушеный лук и чеснок... да, это в значительной степени смесь всего, что можно найти в соус для быстрого приготовления. «Великолепный» — это немного преувеличение, потому что мы не были слишком впечатлены. На вкус он на самом деле не был чем-то большим, чем просто суммой его частей, и вместо этого действительно напомнил нам ароматы лихорадочных снов, которые заполняли наши тарелки, когда последний кусочек еды исчезал. Тем не менее, если вы любите эти секретные сливочные соусы и предпочитаете картофель фри в животном стиле, это как раз то, что вам нужно.