Веганский клен

Автор: Дебора Глисон

8 июня 2023 г.

Представьте себе нежные кусочки веганского спама, расположенные поверх приправленного риса, завернутые в нежные объятия из морских водорослей нори. В этом рецепте веганского блоггера Деборы Глисон используется пресс мусуби, форма для суши, предназначенная для приготовления мусуби. Их можно найти в Интернете, в азиатских продуктовых магазинах или в международных отделах крупных супермаркетов.

Для риса:3 стакана воды2 стакана риса для суши3 столовые ложки фурикаке2 столовые ложки рисового уксуса с приправами2 столовые ложки кленового сиропа

Для маринада:¼ стакана тамари 3 столовые ложки кленового сиропа 2 измельченных зубчика чеснока 2 чайные ложки мелко натертого имбиря 1 чайная ложка копченой паприки 1 чайная ложка рисового винного уксуса

Для тофу:3 столовые ложки масла авокадо 2 блока сверхтвердого тофу (12 унций), нарезанных на 12 ломтиков

Собрать:4 листа нори, нарезанных полосками шириной 2,5 дюйма.

Дебора Глисон — веганский кулинар и автор кулинарных книг, живущая на острове Гавайи.

Станьте VIP-клиентом VegNews!

ПОЛУЧИТЬ ПОДРОБНОСТИ

Станьте VIP-клиентом VegNews!

ПОЛУЧИТЬ ПОДРОБНОСТИ

Никогда не пропустите самые свежие истории, рецепты и веганские предложения.

Все веганское в вашем почтовом ящике и входящих сообщениях