14 имбирных элей, от худшего к лучшему

Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам.

Учитывая, насколько сильной может быть преданность бренду в мире газированных напитков, странно, что имбирный эль рассматривается как универсальный продукт. Многие люди отдают предпочтение кока-коле или пепси. То же самое можно сказать и о Sprite и 7UP. И все же, когда кто-то хочет имбирный эль, нечасто можно услышать, чтобы он спросил, например, конкретно о Швепсе. Возможно, это связано с местом имбирного эля в культуре: если вы не используете его для лечения воздушной болезни или для успокоения воспаленного живота, вы, вероятно, заказываете его, смешанный с крепкими спиртными напитками, в клубе или дайв-баре. В таких ситуациях различия брендов не так важны.

Но это не значит, что все имбирные эли имеют одинаковый вкус. На самом деле это далеко не так. Мы собрали лучшие имбирные эли, которые могут предложить производители газированных напитков, и, как вы увидите, они сильно отличаются друг от друга. Некоторые из них представляют собой модные сорта пива, выпускаемые небольшими партиями от крошечных компаний, а другие доступны на каждой заправочной станции в Америке. Некоторые добавляют интересные нотки в стандартный имбирный эль, который мы все знаем и любим, в то время как другие стараются действовать осторожно. Все они стоят того, чтобы их попробовать, если вы сможете их получить, но некоторые действительно выделяются из общей массы. Читайте дальше, чтобы узнать, какой имбирный эль вам следует купить в следующий раз, когда возникнет тяга к нему.

Мы знаем Sprecher главным образом как производителя крафтовой газировки, но компания также является старейшей крафтовой пивоварней в Милуоки. Уникальная особенность Sprecher заключается в том, что она заваривает напитки на огне и использует сырой мед Висконсина для ароматизации газированных напитков. Эти методы позволяют получать интересные и сложные безалкогольные напитки; мы большие поклонники корневого пива, крем-соды и Puma Kola компании.

Учитывая опыт Спречера в создании других вкусов газировки, мы думали, что его имбирный эль займет более высокое место в этом списке, но после его дегустации мы почувствовали, что эта газировка не для всех. Он определенно более своеобразен и сложен, чем обычный имбирный эль; напиток имеет подавляющий травяной характер, напоминающий вечнозеленые деревья. Вкус интересный, но довольно горький. Горький хвойный вкус доминирует в этой газировке до такой степени, что имбирь становится бэк-вокалистом в хоре ее вкусов. Мы также заметили почти дымную, древесную ноту, которая, вероятно, является продуктом процесса пивоварения. В целом, это был опыт, заставляющий задуматься, но мы бы не выбрали этот имбирный эль, чтобы освежиться в жаркий день. Лучше всего пить медленно, в небольших количествах.

Zia — компания по производству крафтовых напитков, базирующаяся в Нью-Мексико. Его газированные напитки в значительной степени основаны на ингредиентах Новой Мексики, таких как нопалес, пиньон и юкка. Имбирный эль компании приправлен, пожалуй, самым известным блюдом Новой Мексики: красным перцем чили.

Эта газировка наполнена неожиданными вкусами. На вкус он сначала ощущается как лимонно-лаймовая конфета. Сок лимона и лайма в сочетании с натуральным тростниковым сахаром в рецепте делает его очень сладким на вкус. Затем вы почувствуете легкую горьковатую пикантность, типичную для красного чили Нью-Мексико. Как и в случае со «Спречером», элемент имбиря в Зии играет в этом напитке второстепенную роль, а не является звездой шоу.

Этот напиток больше, чем имбирный эль, напомнил нам крафтовый коктейль с добавлением чили. Вероятно, он хорошо сочетается с текилой или мескалем. Однако для повседневного имбирного пива это не наш выбор.

Говоря о крафтовых коктейлях, следующий бренд специализируется на миксерах высшего качества. Возможно, вы знаете Fever-Tree как бренд, который специализируется на кустарных тонизирующих водах или на бодрящем имбирном пиве, но компания также производит обновленную версию имбирного эля.

Имбирный эль Fever-Tree обладает сильным ароматом, напоминающим свежескошенное сено. Это скорее пикантный, чем сладкий запах, и эта пикантность распространяется и на вкус напитка. У него странный минеральный привкус, почти напоминающий по вкусу глину. Это явно имбирный вкус, но он не похож на стандартный имбирь, который можно найти в большинстве имбирных элей. Этот продукт ароматизирован тремя видами имбиря, в том числе одним из Кот-д'Ивуара, который, по словам Fever-Tree, немного напоминает по вкусу лемонграсс. Мы предполагаем, что именно эти необычные сорта имбиря ответственны за эксцентричный вкус имбирного эля Fever-Tree. Это запоминающийся напиток, и нам нравятся милые мини-бутылки, в которых он упакован. Однако для некоторых гурманов он может показаться слишком странным.