Что есть во время болезни: продукты, которые следует есть, избегать и многое другое

Мэри — писатель-фрилансер, специализирующийся на обеспечении доступа к медицинскому и медицинскому контенту для людей с любым уровнем медицинской грамотности. Полученный ею MSN в области сестринского образования подготовил ее к предоставлению точной и достоверной медицинской информации, которая обучает и расширяет возможности общественности.

Чика Анекве, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, сертифицированный врач по лечению ожирения в Массачусетской больнице общего профиля, специализирующийся на клиническом питании и контроле веса.

Понять, что есть, когда вы чувствуете себя плохо, может быть сложно, особенно если вы устали, вас тошнит или вы не можете ощутить вкус определенных продуктов. Правильный выбор продуктов питания также может зависеть от симптомов вашего заболевания и степени голода, который вы чувствуете.

Часто во время болезни лучше всего есть те продукты, которые дают вам энергию, необходимую для улучшения самочувствия. Возможно, вас утешит домашний суп вашей бабушки, если вы простужаетесь, или рис при расстройстве желудка.

В этой статье обсуждаются различные продукты, которые можно есть во время болезни, чтобы помочь выздороветь и получить энергию, необходимую для выздоровления.

Ребека Мелло / Getty Images

Медицинский работник может порекомендовать определенные продукты, которые следует есть или которых следует избегать, если у вас есть какие-либо заболевания, включая диабет, сердечную недостаточность, заболевание почек, аутоиммунные заболевания или другие хронические заболевания. Обратитесь к врачу за информацией о том, что можно есть, если вы заболели или у вас появилось другое заболевание.

Если у вас болит желудок (включая диарею), подумайте о том, чтобы есть продукты, которые могут дать вам энергию, не ухудшая ваши симптомы. Многие из этих продуктов и диет рекомендуются медицинскими работниками в течение многих лет, потому что они, похоже, работают. Однако научных данных об этих диетах не так много.

Аббревиатура «БРАТ» означает:

Эти продукты, как правило, содержат много углеводов, но мало клетчатки, имеют мягкий вкус, легко перевариваются и помогают сделать стул менее водянистым и более твердым. Эти продукты содержат необходимые питательные вещества и энергию, но должны быть мягкими для пищеварительной системы.

К подобным продуктам относятся соленые крекеры, картофель (простой, без молочных продуктов и жиров) и бульон.

Мягкие продукты – это продукты с низким содержанием клетчатки, мягкие, с низким содержанием жира и не острые (иногда также некислые). Цель состоит в том, чтобы выбирать продукты, которые щадят пищеварительную систему и легко переносятся.

В дополнение к продуктам диеты BRAT вы можете попробовать следующее:

Ваш диетический выбор может зависеть от кишечной проблемы, которую вы решаете. Если у вас периодически возникает диарея, вы, возможно, сможете переносить больше продуктов, чем если бы у вас были постоянные язвы, изжога или другие заболевания.

Если ваш лечащий врач разрешил вам есть в это время больше фруктов и овощей, например:

Приготовление пищи помогает смягчить фрукты и овощи и облегчает их переваривание. Жиры, такие как сливочное масло, масла и жиры, содержащиеся в орехах, трудно перевариваются и могут быстро перемещаться по кишечнику, что приводит к диарее.

Болезнь может увеличить риск обезвоживания. Вы можете чувствовать себя менее склонным есть и пить в обычном количестве. Лихорадка и диарея могут увеличить количество жидкости, которую вы теряете из организма. Начните с небольших глотков воды. Когда вы почувствуете себя лучше, попробуйте постепенно увеличивать дозу.

Пейте жидкости, кроме напитков с кофеином (кофе, крепкий чай, кола, энергетические напитки) или алкоголя. Полезны как теплые, так и холодные напитки. Постарайтесь отслеживать, сколько вы пьете и мочитесь в течение дня. Обратитесь за медицинской помощью, если вы не можете пить или прекращаете мочеиспускание.

Суп может быть вкусным способом получить дополнительную жидкость. В простом бульоне или супах на его основе будет больше жидкости, чем в крем-супах или густых рагу. Вы также можете добавить в суп больше бульона, чтобы увеличить количество жидкости.

Мягкие продукты и продукты на жидкой основе также могут обеспечить дополнительную жидкость. Однако диета с жидкими продуктами сама по себе может не обеспечить достаточного долгосрочного питания. Примеры жидких продуктов включают:

Многие фрукты содержат жидкость в виде сока, который может помочь при обезвоживании. К фруктам с самым высоким содержанием воды относятся: