7 напитков из проса, которые сохранят прохладу и здоровье этим летом; Простые рецепты внутри

пусть Индия улыбается

Нажмите здесь, чтобы узнать больше!

Просо является источником питательных веществ и служит отличным охлаждающим средством летом. Вот семь проверенных рецептов напитков из пшена, которые вы можете попробовать.

Жаркий летний день, и вам хочется выпить, но вы говорите: «Сделайте это здоровым?» Здесь мы собрали список напитков из проса, которые не только очень полезны для здоровья, но и очень вкусны, и их можно добавить в свой утренний распорядок дня.

Для тех, кто любит экспериментировать, есть рецепты, в которых можно попробовать свои силы, чтобы усовершенствовать напиток.

Одним из самых популярных напитков из проса является баджра-рааб, главный ингредиент которого баджра (жемчужное просо) является кладезем питательных веществ. Напиток является фаворитом в домах Раджастхана, где мука баджра обжаривается с такими ингредиентами, как аджвайн (семена карамболя), имбирный порошок и соль и другие.

Напиток имеет водянистую консистенцию, которую можно загустить, если прокипятить дольше. Одним из чудес этого напитка является то, что он укрепляет иммунитет пьющего, и вы наверняка сможете предотвратить простуду и кашель.

Рецепт (2 порции)

Ингредиенты(1 чашка = 240 мл; 1 столовая ложка = 15 мл; 1 чайная ложка = 5 мл):

2 чайные ложки топленого масла 1 чайная ложка семян айвана 4 столовые ложки муки баджра 1 столовая ложка неочищенного пальмового сахара, тертого или измельченного в порошок ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка сухого имбирного порошка 2 стакана воды 1 столовая ложка измельченных орехов по желанию

Инструкции:

Раги (пальчиковое пшено) является отличным охлаждающим средством для организма, и вам не помешало бы добавить его в свой рацион в эти жаркие дни. Высокое содержание кальция в сочетании с пользой для толстой кишки делает его идеальным для тех, кто хочет улучшить свой профиль здоровья. Раги — богатый источник витамина С и именно то, что вам нужно, если вы хотите укрепить иммунитет.

Рецепт (2 порции)

Ингредиенты:

Свежее манго – 1 (можно использовать свежее манго или мякоть манго)Сахар – 1–2 чайные ложки (по желанию)Молоко – 1 стакан Вареное раги – 2–3 столовые ложки

Инструкции:

Провозглашенный суперурожаем будущего, раджгира (амарант) является новейшим дополнением в городе к каждому оздоровительному напитку и еде, которые только можно себе представить. Но что делает его таким востребованным вариантом? По мнению экспертов, это устойчивость и питательность.

Просо растет в суровом климате на склонах Гималаев, и именно благодаря этой способности процветать в самую плохую погоду оно заимствовало свое название от греческого слова «амарантос», что означает «тот, кто не увядает». 8000-летнее просо в сочетании с пшеницей имеет содержание белка, сравнимое с содержанием белка в рыбе.

Рецепт (2 порции)

Ингредиенты:

1 стакан воздушного раджгира1/4 стакана промытого и замоченного изюма1/4 стакана промытого и замоченного кешью6 промытых и замоченных фиников2 столовые ложки меда2 стакана молока1/2 стакана воды

Инструкции:

Из перебродившей жидкой каши, смешанной с кислым творогом, получается напиток настолько питательный, что его история уходит корнями в литературу Сангама. Напиток употребляли в первую очередь в течение дня, чтобы улучшить пищеварение. Что делает его такой прекрасной альтернативой, так это идеальный баланс белка, клетчатки и крахмала, а также острота семян тмина.

Рецепт (2 порции)

Ингредиенты:

6 стаканов воды (1 стакан = 250 мл) 2,5 чайной ложки соли (регулируйте по своему вкусу) 2 зеленых перца чили 1/2 стакана кислого творога 1/2 чайной ложки семян тмина 1/2 дюйма имбиря

Инструкции:

Просо лисохвостовое, богатое витамином B12, является универсальным продуктом. Он дает потрясающие результаты для всех, кто хочет улучшить здоровье своей кожи и волос, а также регулировать кровоток. Что удивительно, так это то, что этот препарат из проса вместе с кокосом прекрасно подходит будущим мамам и диабетикам, поскольку регулирует уровень глюкозы.

Рецепт (2 порции)

Ингредиенты:

1 1/2 стакана пшена 1 1/2 стакана тертого кокосаСахар по вкусу 1 чайная ложка имбирной пасты/порошка 1 чайная ложка порошка гвоздики 10 фиников 10 стаканов воды