Все, что вам нужно знать, чтобы вырастить чеснок самостоятельно

Ничто не сравнится со свежими продуктами, выращенными в саду. Чеснок – один из лучших овощей, которые можно выращивать на своем приусадебном участке. Когда вы станете садовником чеснока, у вас может быть больше чесночного хлеба и домашней брускетты, чем вы знаете, что делать. По данным Nursing Times, садоводство полезно для здоровья. Он соединяет нас с природой и живыми существами. Это помогает нам быть менее эгоцентричными и даже предотвращает депрессию. Работа в саду расслабляет и позволяет забыть о стрессах дня. Ухаживая за растениями, вы становитесь более заботливым человеком, и в те дни, когда работа в саду утомительна, вы можете быть благодарны за упражнения, повышающие уровень дофамина и серотонина.

Помимо всех хороших новостей, чеснок известен своей пользой для здоровья. Исследование объясняет, что чеснок уменьшал количество простуд в исследовательской группе при ежедневном приеме в течение 12 недель, а у больных простудой наблюдалось сокращение продолжительности симптомов на 70 процентов (по данным Национальной медицинской библиотеки). Вот оно. Что не нравится в выращивании чеснока? Вот все, что вам нужно знать, чтобы вырастить это растение самостоятельно. Пусть посадка начнется.

Вы можете выращивать два основных типа чеснока: твердый и мягкий. Если вы купите растущий чеснок у местной компании, вы, скорее всего, получите то, что хорошо работает в вашем климате. Food Hacks объясняет, что твердый чеснок имеет более сильный вкус, чем мягкий. Некоторые люди описывают его как острый или острый. Он предпочитает холодный климат, потому что ему требуется долгая зима, чтобы весной погрузиться в спячку и зацвести. Согласно Harvesting History, жесткие шеки идеально подходят для садовых зон с 1 по 5. Это самые холодные зоны в Соединенных Штатах, и они могут обеспечить чесноку не менее 10 недель низких температур в году. Из харднеков образуются более крупные луковицы, в каждой из которых может быть до 12 зубчиков. Выбирайте этот сорт, если вам нравится яркий вкус или вы планируете использовать чеснок для заправки таких продуктов, как оливковое масло или уксус.

Чеснок с мягкой шейкой часто встречается в продуктовых магазинах. Луковицы меньше по размеру, но могут дать до тридцати и более зубчиков. Они не переносят холода и лучше растут в более теплых зонах от 5 до 7, при этом некоторые сорта выживают и процветают в зонах от 8 до 9. Если вы предпочитаете сырой чеснок в салатах, заправках или жареном, вам следует использовать мягкий чеснок. . Вкус часто называют травянистым, и он не такой острый, как твердый чеснок. Выбирая чеснок для своего сада, обратите внимание на свою климатическую зону и на то, какой вкус вы надеетесь ощутить.

Учитывая разные виды чеснока и разные климатические зоны, может быть сложно понять, когда сажать. Осенняя погода обычно лучше всего подходит для посадки чеснока. Однако в каждой части страны правильная температура достигается в разное время.

Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок при температуре почвы 50 градусов и глубине 4 дюйма, согласно журналу Growing For Market. Вот почему в некоторых районах страны вы можете сажать после первых заморозков, которые могут быть уже в октябре в зонах выращивания с 1 по 5 в северных штатах. Это может быть январь или февраль, прежде чем вы сможете сажать растения на юге или в таких штатах, как Калифорния. Но не волнуйтесь. Вы все равно получите урожай, но луковицы могут быть меньше, чем у чеснока, посаженного еще в октябре (через GardenMyths). Вы всегда можете попробовать, даже если пропустите окно в своем районе. Хотя, когда наступили жаркие месяцы, лучше дождаться осени.

После того, как вы выбрали чеснок, пришло время его посадить. Вам понадобится плодородная почва, которая хорошо дренируется. В книге «Вырасти хорошую жизнь» объясняется, что здоровая почва состоит из органических веществ, питательных веществ и минералов. Чтобы улучшить почву, подумайте о том, чтобы сделать компост своими руками. Компост перерабатывает органические вещества, такие как продукты питания и листья, и превращает их в удобрения, которые обогащают почву и способствуют выращиванию здоровых растений (через NRDC). Это как суперпродукт для ваших растений, включая чеснок. Хорошая новость: вы можете приготовить компост самостоятельно. Вам понадобится только место во дворе, где вы сможете складывать отходы, или вы можете использовать любой контейнер. Начните ежедневно сбрасывать органические вещества в компостную кучу или контейнер. Вы можете компостировать такие вещи, как овощные отходы, кофейную гущу, навоз мелких животных, листья, палочки, яичную скорлупу и даже газеты (через SOS Future).